Мука, ингредиенты для выпечки

Мука хлебопекарная MAKFA — натуральный продукт для всех видов выпечки.

Мука хлебопекарная MAKFA — натуральный продукт для всех видов выпечки.

MAKFA поддерживает многовековые российские традиции мукомольного производства, вырабатывая пшеничную муку отличного качества. Мы обеспечиваем стабильное качество муки MAKFA формированием помольных партий. Это позволяет нам производить муку с установленными характеристиками, вне зависимости от свойства зерна конкретного урожая, без использования химических улучшителей и корректоров потребительских качеств продукции. Мука торговой марки MAKFA — обладатель национальной премии «Народная марка».

Смесь муки двух сортов - Экстра и высшего. Выгодно отличается от муки классического высшего сорта более высокими показателями белизны (61-62 у.е. вместо 55-57 у.е.). Превосходно подходит для праздничной выпечки, тортов и пирожных.

Сорт Экстра. Отличается тонким помолом, максимальной белизной. Изготавливается из элитных сортов пшеницы. Замечательно подходит для изысканной французской выпечки - миндальных пирожных, эклеров, хрустящих круассанов, пирожных-корзиночек, воздушных профитролей со взбитыми сливками. "Французская штучка" - Парижская кондитерская в вашем доме!

Путем измельчения целого пшеничного зерна получается эта мука, богатая всеми полезными веществами: витаминами, аминокислотами, микроэлементами. В ней содержится в несколько раз больше клетчатки, чем в остальных видах муки, что в свою очередь снижает калорийность выпечки. Именно поэтому "Французская штучка" Цельнозерновая так востребована современными мужчинами и женщинами, которые придерживаются здорового образа жизни.